山村生活任逍遥 第42节(1/2)
晨雾弥漫、露珠欲滴的清晨,周宇扛着木棒,后面挑着土篮子,优哉游哉地朝着后山而去。
要说这槐花糕味道的好坏主要都在这槐花和麦面上了。村里人把槐花分成几个档次,采摘自群山脚下,清水河边的槐花为上品;争光夺润,欺小霸弱的整片槐树林里的为中品;荒郊野外,雨露不顾的单枝野株为下品。
麦面也是用石磨推碾,细箩层层筛过的为最。麸皮也不可扔掉,放入锅中一块蒸煮最佳,麦麸的田野甘冽之气也融入到槐花糕中,使槐花糕有更加浓郁的麦香。如果蒸煮时在上面撒上一层野葡萄汁,那槐花糕就是极品了。
周家村最好的槐树长在仙浴湾也就是如今的英雄湖边上,仙浴湾风光无限、终年碧波荡漾,加上又背靠着凤凰山,所以这里的槐花开得是纯白如雪、清香怡人。
清晨的仙浴湾笼罩在一片飘渺的薄雾中,如梦如幻,岸边长满了粗壮的大槐树,有几棵甚至得需要两人一起才能合抱过来。一串串玉铃样的槐花倒挂着开满了整个大树,上上下下里里外外都是白的,仿佛把满天飞雪都抛撒在了这些大树上,把它包裹了起来。
山风拂起,有些刚吐出幼芽的嫩叶从满树的白花中露出尖尖的角,时隐时现。这时,槐花沁人心脾的清香就随风轻轻飘下,弥漫在仙浴湾周围,即使身居远处也能闻到充满了原野气息的芳香。
看到那些沐浴着露珠儿随风摇摆的一串串的纯白花朵,周宇也顾不得欣赏仙浴湾的美丽多姿,扛着木棍和篮子就来到了最大的那棵大槐树下开始采摘槐花。
这满树的槐花不一定都是才开放的,有得可能已经绽放几天了,而做槐花糕最好的就是那种昨夜含苞,今晨绽放的槐花,这种槐花蒸出来的槐花糕味道最是纯正不过。
既然有这么多这么好的资源,周宇自然是可劲儿地挑好的来摘。用木棒打下一些后发现有被木棒打蔫蔫的,于是周宇干脆舍弃了木棒爬上了大槐树,骑在树杈上尽情地采摘……
第六十章 甘爽清美槐花糕2
一串串的犹如洁白珍珠般的新鲜的槐花隐没于翠绿的枝叶间,骑在树杈上的周宇采摘起来倒是省事不少,没一会儿就摘了大半篮子。
天色渐渐发亮,仙浴湾也变得清明起来,正在采摘槐花的周宇忽然听到远处传来几声清脆的小孩子的笑声,不觉有些纳闷,这么早仙浴湾附近怎么会有小孩子的笑声?
于是周宇槐花也不采了,而是从树杈上站了起来向远处眺望。不多会儿从远处的林子里走出一群人,这些人当中有男有女,手里都拿着木棒和篮子,有几个小家伙也像模像样地拐着个小篮子蹦蹦跳跳地跟在大人身后,不时地发出银铃般的笑声。
这群人似乎也不着急,一边聊着一边朝着周宇所在的槐树林走来。
这会儿周宇总算是看清了,这些人可不就是周家村的乡亲们么?估计他们也是来采摘槐花回家做槐花糕的的,看来嘴馋的不是自己一个人啊。
果然这群人来到槐树林后纷纷用手中的木棍开始打槐花,孩子们就提着小篮子在树下捡着,不时地还往嘴里送上几口。
周宇仔细地看了看,发现这些人当中还都是熟人,其中有大奎叔一家子,五爷家的二审带着自己的女儿囡囡和侄子铁蛋,还有柳家三叔一家子等。
大奎婶边打边高兴地说道:“她三婶,今年这槐花虽然开得晚,但是长得也太待人稀罕了,你看看有多白有多嫩。这回可得多弄些回去,这家里老的小的都喜欢吃槐花糕,我去年整整蒸了两大锅家里人还没吃够呢。”
五爷家的三婶咯咯笑道:“二嫂,谁说不是呢?你看这槐花有多新鲜,味道绝对差不了。我去年也蒸了两大锅家里人也嚷嚷着没吃够,今天还真得多做些让老人和孩子吃个够。”
说完抓起一串槐花就送进嘴里大口嚼了起来,可能觉得这一串不过瘾,吃完后又接着吃了一串。
赵大奎和柳老三眼尖,一眼就发现了那棵最大的大槐树,于是提着木棍儿奔着大槐树就过去了,到了近前挥起木棍儿就要开打。
对于两位叔叔的动作树上的周宇看得是清清楚楚,这两棍子要是让自己挨上了就算是腿儿不断胳膊也得折了。原本想要下来再打招呼的周宇不得已在树上大叫了一声:“大奎叔、水根叔,别打!”
大槐树下攒足了力气想要狠狠砸一棍子的两人听到这个声音吓得是魂飞丧胆,这棵大槐树他娘的成精啦!于是俩人提着木棍子撒腿就跑。其实也不怪这两人胆小,这棵大槐树本身就粗壮挺拔、枝繁叶茂的,上面藏这个人下面根本就看不着,你说这大清早冷不丁地从树上发出一声呐喊,是个人都以为是大树成精了。
待到两人跑到家人附近正想喊着家人一起往村里跑时,赵大奎壮着胆子扭头向后看了一眼,就见从大槐树上出溜下一个年轻的后生,这位憨直的汉子使劲儿地抹了抹眼睛,难不成这棵大槐树不但成精,而且还化成人形了?
看到把两位叔叔给吓跑了,已经下了大树的周宇无奈地呻吟了两声,你说这叫什么事儿?摘个槐花也能把人吓着,不过这两位叔叔的胆子也太小了点吧?
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